京都花街の経営学

先週、大阪社労士会の講演会に参加してきました。

タイトルは「京都花街の経営学」。

～知られざる花街の人材育成システム

なぜ一流のおもてなしを提供し続けられるのか～

京都生まれで京都育ちの西尾先生の研究による花街のシステムについて

でしたが、大変興味深いお話が聞けました。

そもそも京都の花街では「一見さんお断り」ということはご存知だと

思いますが、普通に考えるとやはりお客さんの裾野を広げていかないと、

どこかで頭打ちになるのではないかと考えるのですが‥。

花街という独特の世界で繰り広げられる「経営」という考え方。

それはやっぱり「人」なのかなと考えさせられました。